✨ Cremoso, fresco e com aquele contraste perfeito entre café e chocolate — um clássico que nunca falha à mesa. 🤎🍫☕
1 lata de leite condensado (397 g)
4 ovos
200 ml de leite
200 ml de natas
2 colheres de sopa de açúcar em pó
200 g de bolacha Maria
200 ml de café
Chocolate em pó q.b.
1️⃣ Fazer o creme base
Num tacho, leve ao lume brando as gemas, o leite condensado e o leite.
Mexa sempre até engrossar.
2️⃣ Primeira camada
Verta o creme para uma taça grande e deixe arrefecer ligeiramente.
3️⃣ Adicionar as bolachas
Passe as bolachas pelo café e disponha por cima do creme.
4️⃣ Bater as claras
Bata as claras em castelo firme.
5️⃣ Preparar o chantilly
Bata as natas com o açúcar em pó até ficarem firmes.
6️⃣ Misturar o creme final
Envolva as claras nas natas, delicadamente.
7️⃣ Finalizar o doce
Cubra as bolachas com este creme e alise a superfície.
8️⃣ Decorar e refrigerar
Polvilhe com chocolate em pó e leve ao frigorífico até servir.
✨ Cremoso, fresco e com aquele contraste perfeito entre café e chocolate — um clássico que nunca falha à mesa. 🤎🍫☕
