✨ Fofo por dentro, com crocante por cima e um sabor reconfortante — um bolo simples com aquele toque especial que faz toda a diferença. 🤎☕
250 g de farinha de trigo
50 g de flocos de aveia fina
1 colher de chá (bem cheia) de fermento em pó
225 g de açúcar amarelo
100 g de amêndoa palitada
3 ovos XL
100 ml de óleo
200 ml de natas
20 g de amêndoa palitada (para polvilhar)
1 colher de sobremesa de açúcar amarelo (para polvilhar)
Papel vegetal
1️⃣ Preparar o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal.
2️⃣ Misturar os secos
Numa taça, junte a farinha, a aveia, o fermento, o açúcar e a amêndoa palitada.
Misture bem.
3️⃣ Misturar os líquidos
À parte, bata os ovos com o óleo e as natas até ficar homogéneo.
4️⃣ Juntar tudo
Adicione os líquidos aos secos e envolva bem até obter uma massa uniforme.
5️⃣ Colocar na forma
Verta a massa na forma e alise.
6️⃣ Finalizar antes de ir ao forno
Polvilhe com a amêndoa palitada e o açúcar amarelo.
7️⃣ Levar ao forno
Leve ao forno durante cerca de 45 minutos, até ficar cozido.
8️⃣ Arrefecer e servir
Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.
✨ Fofo por dentro, com crocante por cima e um sabor reconfortante — um bolo simples com aquele toque especial que faz toda a diferença. 🤎🌰☕
