✨ Fofo, leve e com aquele sabor simples e tradicional — um clássico que nunca sai de moda. 💛🍰☕
6 ovos inteiros
2 gemas
250 g de açúcar
100 g de farinha
Manteiga (para untar)
Farinha (para polvilhar)
1️⃣ Preparar o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte uma forma de chaminé com manteiga e polvilhe com farinha.
2️⃣ Bater os ovos e o açúcar
Bata muito bem os ovos inteiros, as gemas e o açúcar até obter um creme espesso e volumoso.
3️⃣ Incorporar as claras
Bata as claras em castelo e envolva delicadamente no preparado.
4️⃣ Adicionar a farinha
Junte a farinha e envolva suavemente, sem bater, para manter a leveza da massa.
5️⃣ Levar ao forno
Verta a massa na forma e leve ao forno cerca de 40 minutos.
Verifique a cozedura com um palito.
6️⃣ Desenformar
Retire do forno e desenforme.
✨ Fofo, leve e com aquele sabor simples e tradicional — um clássico que nunca sai de moda. 💛🍰☕
