Pequenos, brilhantes e cheios de sabor a chocolate, os brigadeiros são daqueles doces que desaparecem num instante. Simples de fazer e perfeitos para festas, lanches ou momentos de pura gula.
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
Chocolate granulado q.b. para decorar
1️⃣ Misturar os ingredientes
Num tacho, coloca o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
Mexe bem até ficar tudo ligado.
2️⃣ Cozinhar até ao ponto certo
Leva ao lume médio, mexendo sempre.
Assim que começar a ferver, reduz para lume mínimo e continua a mexer até o preparado se desprender do fundo do tacho, cerca de 10 minutos.
3️⃣ Arrefecer o creme
Retira do lume e coloca numa taça untada com um pouco de gordura.
Cobre com película aderente e leva ao frigorífico durante algumas horas.
4️⃣ Moldar os brigadeiros
Depois de frio, unge ligeiramente as mãos e molda pequenas bolas.
5️⃣ Final irresistível
Passa os brigadeiros pelo chocolate granulado e coloca em forminhas de papel.
✨ Um clássico guloso que agrada sempre a miúdos e graúdos.
