Camadas suaves de pudim, bolacha embebida em café e um creme leve de natas fazem desta sobremesa um verdadeiro conforto à colher. Fresco, guloso e perfeito para preparar com antecedência.
2 saquetas de pudim instantâneo “El Mandarim”
1 litro de leite
6 colheres de sopa de açúcar
Bolacha Maria q.b.
Café forte quente q.b.
2 pacotes de natas (400 ml)
½ lata de leite condensado
Coco ralado q.b.
Bolinhas de chocolate branco e preto q.b.
1️⃣ Preparar o pudim
Mistura o conteúdo das saquetas de pudim com o açúcar.
Retira um pouco do leite para dissolver a mistura e leva o restante ao lume.
2️⃣ Cozinhar até engrossar
Quando o leite começar a ferver, junta a mistura dissolvida.
Mexe sempre e deixa ferver durante 4 a 5 minutos até engrossar.
3️⃣ Primeira camada
Verta o pudim para uma travessa de servir e deixa amornar.
4️⃣ Camada de bolacha
Passa as bolachas Maria pelo café quente e coloca uma ou duas camadas sobre o pudim.
5️⃣ Creme leve e guloso
Bate as natas em chantilly.
Junta o leite condensado e envolve delicadamente.
6️⃣ Finalizar a sobremesa
Espalha o creme sobre as bolachas e alisa bem.
7️⃣ Frio e decoração
Leva ao frigorífico durante algumas horas.
Antes de servir, decora com coco ralado e bolinhas de chocolate.
✨ Fresco, cremoso e daqueles que desaparecem à primeira colherada.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
