Folhados dourados, recheio cremoso de Nutella e o toque crocante das avelãs… estes palmiers são impossíveis de resistir ainda mornos. Uma receita simples que parece saída de uma pastelaria.
1 placa retangular de massa folhada
5 colheres de sopa de Nutella à temperatura ambiente
Avelãs picadas finamente q.b.
1 ovo batido
1️⃣ Preparar o forno
Pré-aquece o forno a 180 ºC.
Forra um tabuleiro com papel vegetal.
2️⃣ Espalhar o recheio
Estende a massa folhada e espalha uma camada fina de Nutella por toda a superfície.
3️⃣ Adicionar crocância
Polvilha as avelãs picadas uniformemente sobre a Nutella.
4️⃣ Formar os palmiers
Enrola uma das extremidades da massa até ao centro.
Repete do outro lado até ambos os rolos se encontrarem no meio.
5️⃣ Cortar e preparar
Vira o rolo para baixo e corta em fatias com cerca de 1 cm.
6️⃣ Pincelar e levar ao forno
Dispõe os palmiers no tabuleiro e pincela com ovo batido.
Leva ao forno durante cerca de 15 minutos, ou até ficarem douradinhos.
✨ Crocantes por fora, cremosos por dentro e perfeitos para desaparecerem em minutos.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
