Leve, suave e com aquele aroma irresistível a canela que faz lembrar sobremesas caseiras de domingo. O iogurte dá-lhe uma textura fresca e cremosa que combina na perfeição com a base crocante.
1 rolo de massa quebrada
3 iogurtes gregos naturais (115 g cada)
1 lata de leite condensado (397 g)
4 ovos
200 ml de leite meio-gordo
1 colher de café de canela em pó
Açúcar em pó q.b.
3 fisális
1️⃣ Preparar a base
Forra uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada, mantendo o papel vegetal da embalagem.
Pica o fundo com um garfo e corta o excesso de massa.
2️⃣ Mistura cremosa
Numa taça, bate os iogurtes gregos, o leite condensado, os ovos, o leite e a canela até obter um creme homogéneo.
3️⃣ Montagem
Verta o preparado sobre a base de massa.
4️⃣ Levar ao forno
Leva ao forno pré-aquecido a 200 ºC durante cerca de 30 minutos, até ficar douradinha e firme.
5️⃣ Arrefecer e desenformar
Retira do forno e deixa arrefecer completamente antes de desenformar.
Remove cuidadosamente o papel vegetal.
6️⃣ Decoração final
Antes de servir, polvilha com açúcar em pó e decora com fisális.
✨ Cremosa, aromática e perfeita para servir bem fresquinha.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
