Leve, aromática e com um sabor fresco a ananás que combina na perfeição com o toque cítrico da laranja. Uma torta simples, húmida e perfeita para servir bem fresquinha.
5 rodelas de ananás em conserva
Algumas rodelas de ananás para decorar
4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
Farinha q.b. para polvilhar
4 colheres de sopa de farinha
Raspa de 1 laranja
Calda de ananás q.b.
Modo Tradicional
1️⃣ Preparar o forno
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
2️⃣ Triturar o ananás
Coloque o ananás num recipiente e triture com a varinha mágica até obter um polme.
3️⃣ Preparar a massa
Junte os ovos, o açúcar, a farinha e a raspa da laranja.
Bata muito bem até obter uma mistura homogénea.
4️⃣ Levar ao forno
Verta o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno durante cerca de 15 minutos, evitando cozer demasiado.
5️⃣ Enrolar a torta
Desenforme sobre um pano de cozinha polvilhado com açúcar.
Enrole cuidadosamente ainda morna.
6️⃣ Finalização
Deixe arrefecer ligeiramente, transfira para uma travessa e regue com a calda do ananás.
Decore com rodelas de ananás.
Modo Robot de Cozinha (Yämmi)
1️⃣ Preparar o forno
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
2️⃣ Triturar o ananás
Coloque o ananás no copo e programe 20 segundos na velocidade 9 até obter um polme.
3️⃣ Preparar a massa
Junte os ovos, o açúcar, a farinha e a raspa da laranja.
Programe 30 segundos na velocidade 5.
4️⃣ Levar ao forno
Verta o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
5️⃣ Enrolar e decorar
Desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e enrole cuidadosamente.
Depois de morna, regue com a calda do ananás e decore a gosto.
✨ Fresca, húmida e perfeita para quem adora sobremesas leves e frutadas.
