A minha sugestão de hoje são argolas de limão, para acompanhar um cházinho ou em qualquer ocasião.
publicidade
Ingredientes:
100gr de açúcar
50gr de manteiga à temperatura ambiente
Raspa de 1 limão
5 colheres de sopa de leite
1 ovo
260gr de farinha
1 gema de ovo
3 colheres de sopa de leite
publicidade
Preparação:
- Costumo dar uns segundos no microondas à manteiga apenas para ficar mais maleável.
- Com a batedeira e usando os ganchos, misturar bem a manteiga com o açúcar e a raspa de limão.
- Bater o ovo com o leite e juntar à mistura anterior.
- Juntar aos poucos a farinha a amassar com a batedeira até formar uma espécie de bola.
- Acabar de amassar com as mãos, enrolar em película e levar ao frigorífico por 10m.
- Passado o tempo moldar as argolas.
- Pincelar com a gema misturada com o leite e levar ao forno até estarem dourados.
Fonte:saborescomhistoria.wordpress.com/
publicidade
