Leve, suave e cheia de sabor a pêssego, esta mousse é perfeita para os dias mais quentes. Com uma textura cremosa e pedaços de fruta espalhados pelo creme, é uma sobremesa simples que conquista à primeira colherada.
1 lata de leite condensado
1 lata de natas (utilize a lata do leite condensado como medida)
1 lata de pêssego em calda
1 pacote de gelatina à escolha (usei tutti-frutti)
250 ml de água quente
Modo de Preparação Tradicional
1️⃣ Preparar a base da mousse
Coloque no liquidificador o leite condensado, as natas e uma medida de calda de pêssego igual à lata do leite condensado.
Bata até obter uma mistura homogénea.
2️⃣ Adicionar parte dos pêssegos
Junte metade dos pêssegos escorridos e volte a bater.
3️⃣ Preparar a gelatina
Dissolva a gelatina na água quente, mexendo bem até ficar completamente dissolvida.
4️⃣ Misturar tudo
Adicione a gelatina ao preparado do liquidificador e bata novamente até incorporar.
5️⃣ Adicionar os restantes pêssegos
Corte os restantes pêssegos em pedaços pequenos.
Junte-os ao creme e envolva delicadamente, sem bater.
6️⃣ Levar ao frio
Distribua a mousse por taças individuais ou por uma taça grande.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 5 horas.
Modo de Preparação no Robot de Cozinha (Yämmi)
1️⃣ Preparar a base da mousse
Coloque no copo o leite condensado, as natas e uma medida de calda de pêssego igual à lata do leite condensado.
Programe 1 minuto na velocidade 4.
2️⃣ Adicionar parte dos pêssegos
Junte metade dos pêssegos e programe 1 minuto na velocidade 5.
3️⃣ Preparar a gelatina
Dissolva a gelatina na água quente.
4️⃣ Misturar tudo
Adicione a gelatina ao copo e programe 2 minutos na velocidade 5.
Retire o preparado para uma taça.
5️⃣ Adicionar os restantes pêssegos
Corte os restantes pêssegos em pedaços pequenos e envolva-os delicadamente no creme.
6️⃣ Levar ao frio
Distribua por taças individuais ou por uma taça grande.
Leve ao frigorífico durante pelo menos 5 horas.
✨ Fresca, cremosa e perfeita para terminar qualquer refeição com um toque de fruta.
