Com um recheio rico e aveludado, esta tarte combina a suavidade das natas com o sabor delicado da amêndoa. Simples de preparar e perfeita para servir fresca, é uma sobremesa que faz sempre sucesso.
1 rolo de massa folhada de compra
125 g de amêndoa moída
6 ovos
1 lata de leite condensado cozido (397 g)
1 pacote de natas (200 ml)
Açúcar em pó ou açúcar baunilhado q.b. (opcional, para servir)
1️⃣ Preparar o forno e a tarteira
Pré-aqueça o forno a 170 ºC.
Forre uma tarteira de fundo amovível com cerca de 26 cm de diâmetro com a massa folhada, mantendo o papel vegetal que a acompanha.
Pique o fundo da massa com um garfo e apare o excesso.
2️⃣ Preparar o recheio
Coloque a amêndoa moída e os ovos numa taça.
Bata bem com uma vara de arames.
Adicione o leite condensado cozido e continue a bater até obter uma mistura homogénea.
3️⃣ Adicionar as natas
Junte as natas e envolva muito bem até obter um creme uniforme.
4️⃣ Levar ao forno
Verta o preparado na tarteira.
Leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
A tarte estará pronta quando apresentar uma superfície firme e dourada.
5️⃣ Arrefecer e desenformar
Retire do forno e deixe arrefecer.
Desenforme sobre um prato de servir e retire cuidadosamente o papel vegetal.
6️⃣ Servir
Sirva simples ou polvilhada com açúcar em pó ou açúcar baunilhado.
✨ Uma tarte cremosa, delicada e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião especial.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
