Hoje venho ensinar como fazer estas delicias.
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Ingredientes:
250 g de farinha
30 g de chocolate em pó
50 g de açúcar
125 g de margarina
1 dl de natas
Para a cobertura:
100 g de chocolate (branco ou negro)
1 dl de natas ou creme de leite
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Preparação:
- Numa tigela, ou num robot de cozinha, misture a farinha com o chocolate em pó e o açúcar.
- Junte a margarina cortada em bocadinhos e trabalhe todos os ingredientes até obter uma areia grossa.
- Junte as natas e ligue tudo, amassando até obter uma massa homogénea.
- Molde em bolinhas do tamanho de nozes e coloque-as sobre um tabuleiro, previamente untado com margarina.
- Achate levemente as bolinhas com as costas de um garfo e coza em forno moderado 200 ° durante cerca de 20 minutos.
- Retire as bolachinhas do tabuleiro com uma espátula e coloque-as sobre uma rede.
- Parta o chocolate em quadradinhos e leve a derretar com as natas, durante 1 minuto na potência máxima do microndas. Se não tiver microndas, aqueça primeiro as natas sobre lume brando e junte depois o chocolate em quadradinhos.
- Mexa com uma vara de arames até a mistura estar lisa e homogénea.
- Deite esta mistura em fio sobre as bolachinhas enfeitando a superfície como quiser.
- Depois de completamente frias guarde as bolachinhas em caixas herméticas.
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