Com uma textura húmida e um sabor intenso a coco, esta tarte é perfeita para quem aprecia sobremesas simples, rápidas e cheias de sabor. Ideal para servir fresca após uma refeição especial.
1 rolo de massa folhada de compra
1 lata de leite de coco condensado*
8 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
200 g de coco ralado
Açúcar em pó q.b. (opcional, para polvilhar)
*O leite de coco condensado, é da marca Koala e adquiri-a no Continente
Modo de Preparação Tradicional
1️⃣ Preparar o forno e a tarteira
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Forre uma tarteira com cerca de 26 cm de diâmetro com a massa folhada.
Pique ligeiramente o fundo com um garfo.
2️⃣ Preparar o recheio
Coloque numa taça o leite de coco condensado, os ovos e o açúcar.
Bata muito bem com a batedeira até obter uma mistura homogénea.
Junte o coco ralado.
Misture novamente até ficar tudo bem incorporado.
3️⃣ Levar ao forno
Verta o preparado na tarteira.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, ou até a superfície ficar dourada.
4️⃣ Finalizar
Retire do forno.
Deixe arrefecer completamente.
Polvilhe com açúcar em pó antes de servir, se desejar.
🤖 Modo de Preparação na Bimby
1️⃣ Preparar o forno e a tarteira
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Forre uma tarteira de 26 cm com a massa folhada.
Pique ligeiramente o fundo com um garfo.
2️⃣ Preparar o recheio
Coloque no copo o leite de coco condensado, os ovos e o açúcar.
Programe 30 seg./vel. 4.
Junte o coco ralado.
Programe 15 seg./vel. 3.
3️⃣ Levar ao forno
Verta o preparado na tarteira.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, ou até ficar dourada.
4️⃣ Finalizar
Retire do forno.
Deixe arrefecer completamente.
Polvilhe com açúcar em pó antes de servir, se desejar.
🤖 Modo de Preparação na Yämmi
1️⃣ Preparar o forno e a tarteira
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Forre uma tarteira de 26 cm com a massa folhada.
Pique ligeiramente o fundo com um garfo.
2️⃣ Preparar o recheio
Coloque no copo o leite de coco condensado, os ovos e o açúcar.
Programe 30 segundos na velocidade 4.
Junte o coco ralado.
Programe 15 segundos na velocidade 3.
3️⃣ Levar ao forno
Verta o preparado na tarteira.
Leve ao forno durante cerca de 30 minutos, ou até ficar dourada.
4️⃣ Finalizar
Retire do forno.
Deixe arrefecer completamente.
Polvilhe com açúcar em pó antes de servir, se desejar.
✨ Uma tarte cremosa, rica em coco e perfeita para servir bem fresca.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
