O Bolo da Moça Cremoso é uma daquelas receitas simples que surpreendem pela textura macia e pelo sabor irresistível. Preparado no liquidificador, fica com um interior húmido e delicado, sendo perfeito para o lanche, sobremesa ou para acompanhar um café.
2 chávenas* de farinha de trigo sem fermento
4 ovos
1 lata de leite condensado (397 g)
2 ½ chávenas* de leite
2 colheres de sopa de manteiga
2 chávenas* mal cheias de açúcar
Manteiga q.b. para untar a forma
Farinha q.b. para polvilhar a forma
* Chávena com capacidade de 200 ml.
Modo de Preparação Tradicional
1️⃣ Preparar o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180 ºC, sem ventilação.
Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha.
Reserve.
2️⃣ Preparar a massa
Coloque no liquidificador a farinha, os ovos, o leite condensado, o leite, a manteiga e o açúcar.
Bata durante cerca de 2 minutos, até obter uma mistura lisa e homogénea.
3️⃣ Levar ao forno
Verta a massa na forma preparada.
Leve ao forno durante cerca de 50 a 60 minutos.
Faça o teste do palito para verificar a cozedura.
4️⃣ Finalizar
Retire o bolo do forno.
Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
Sirva simples ou acompanhado de um café.
🤖 Modo de Preparação na Bimby
1️⃣ Preparar o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha.
2️⃣ Preparar a massa
Coloque no copo a farinha, os ovos, o leite condensado, o leite, a manteiga e o açúcar.
Programe 1 min./vel. 5.
Baixe o que tiver ficado nas paredes do copo com a espátula.
Programe mais 30 seg./vel. 5.
3️⃣ Levar ao forno
Verta a massa na forma.
Leve ao forno durante 50 a 60 minutos.
Faça o teste do palito antes de retirar.
4️⃣ Finalizar
Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
🤖 Modo de Preparação na Yämmi
1️⃣ Preparar o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha.
2️⃣ Preparar a massa
Coloque no copo a farinha, os ovos, o leite condensado, o leite, a manteiga e o açúcar.
Programe 1 minuto na velocidade 5.
Baixe a mistura das paredes do copo.
Programe mais 30 segundos na velocidade 5.
3️⃣ Levar ao forno
Verta a massa na forma.
Leve ao forno durante 50 a 60 minutos.
Faça o teste do palito antes de retirar.
4️⃣ Finalizar
Deixe arrefecer completamente antes de desenformar.
✨ Com uma textura incrivelmente cremosa e um sabor suave a leite condensado, este bolo conquista qualquer apreciador de doces caseiros. Uma receita simples, económica e perfeita para qualquer ocasião.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
