Se gosta do aroma intenso do café, este bolo vai conquistá-lo à primeira fatia. Conhecido como o
3 ovos
12 colheres de sopa de açúcar mascavado
12 colheres de sopa de óleo
6 colheres de sopa de leite
6 colheres de sopa de café líquido
1 colher de sopa de café solúvel em pó
12 colheres de sopa de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
Margarina q.b. para untar a forma
Farinha q.b. para polvilhar a forma
Opcional para decorar:
Açúcar em pó q.b.
Chocolate em forma de grãos de café
Preparação: 👩🍳
Modo de Preparação Tradicional
1️⃣ Preparar o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
Reserve.
2️⃣ Preparar a massa
Bata os ovos com o açúcar mascavado até obter um creme fofo e volumoso.
Adicione o óleo e continue a bater durante alguns segundos.
Junte o leite, o café líquido e o café solúvel.
Misture bem com uma vara de arames ou uma espátula até o café ficar completamente dissolvido.
Por fim, incorpore a farinha e o fermento, envolvendo delicadamente até obter uma massa homogénea.
3️⃣ Cozer
Verta a massa na forma preparada.
Leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
Faça o teste do palito antes de retirar.
4️⃣ Finalizar
Retire o bolo do forno.
Deixe arrefecer alguns minutos antes de desenformar.
Se desejar, polvilhe com açúcar em pó e decore com grãos de chocolate.
🤖 Modo de Preparação na Bimby
1️⃣ Preparar o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
2️⃣ Preparar a massa
Coloque no copo os ovos e o açúcar.
Programe 1 min./vel. 4.
Adicione o óleo, o leite, o café líquido e o café solúvel.
Programe 20 seg./vel. 4.
Junte a farinha e o fermento.
Programe 15 seg./vel. 4.
3️⃣ Cozer
Verta a massa na forma.
Leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
Faça o teste do palito antes de retirar.
🤖 Modo de Preparação na Yämmi
1️⃣ Preparar o forno e a forma
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
2️⃣ Preparar a massa
Coloque no copo os ovos e o açúcar.
Programe 1 minuto na velocidade 4.
Adicione o óleo, o leite, o café líquido e o café solúvel.
Programe 20 segundos na velocidade 4.
Junte a farinha e o fermento.
Programe 15 segundos na velocidade 4.
3️⃣ Cozer
Verta a massa na forma.
Leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
Faça o teste do palito antes de retirar.
✨ Com um aroma irresistível a café e uma textura leve e fofa, este bolo é perfeito para quem aprecia receitas simples e cheias de sabor. Uma excelente escolha para o lanche, para receber visitas ou simplesmente para saborear uma fatia ao final do dia.
Fonte: temperosdaiza.blogspot.com/
 | Fofo, Aromático e Perfeito para o Lanche){kind=link}