Desta vez vou ensinar como fazer este delicioso Cheesecake.
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Ingredientes:
Para a base
1 pacote de bolacha Maria
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de Mel
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
Para o Recheio
500 ml de iogurte natural
200 gr de queijo Creme
5 Folhas de Gelatina
Para a Cobertura
5 Pêras
Açúcar Mascavado
Vinho do Porto Branco
3 folhas de Gelatina
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Preparação:
- Triturar as bolachas e juntar à manteiga derretida, ao mel e ao açúcar mascavado. Misturar bem.
- Com a preparado obtido forrar uma forma de fundo amovível.
- Levar ao congelador enquanto preparar o recheio.
- Depois do recheio preparado verta por cima da base e leve de novo ao congelador enquanto prepara a cobertura.
- Para finalizar espalhe a cobertura por cima do recheio e leve ao frio por 2 horas.
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