Não dá para resistir a esta doce tentação. É super fácil e rápido de fazer.
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Ingredientes:
Para a calda:
150g de açúcar
100ml de água
Massa:
3 ovos
225g de açúcar
100g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
500ml de leite
200ml de leite de coco
50g de coco ralado
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
*Medida da forma:
Altura:4,5cm x Largura: 21cm x Comprimento: 31cm
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Preparação:
- Numa panela coloque 150gr de açúcar em lume brando até ficar totalmente derretido.
- Coloque 100 ml de água e continue sempre a mexer (vai cristalizar um pouco mas ao fim de uns minutos vai derreter totalmente e fica pronto).
- Deite o preparado na forma e espalhe bem para ficar bem untada.
- De seguida, no liquidificador coloque todos os ingredientes para a massa e misture bem até ficar homogéneo.
- Transfira o preparado para a forma.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 50 minutos.
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