Bolo de Côco e Cenoura mais saboroso

Hoje vou ensinar como fazer este bolo super delicioso.

Ingredientes:

6 ovos
225gr de farinha
240gr de açúcar
1/2 pacote de côco ralado
3 cenouras raladas grandes
240ml de óleo
1 iogurte natural
1 colher de chá fermento em pó
margarina para untar a forma (sem buraco)

Preparação:

  1. Bater as gemas com o açúcar.
  2. Juntar o iogurte e o óleo, bater novamente.
  3. Adicionar o côco e a cenoura, e voltar a bater.
  4. Por fim juntar a farinha e o fermento.
  5. Bater as claras em castelo e juntar com cuidado.
  6. Levar ao forno pré-aquecido (250º), numa forma untada e coze a 180º, o tempo depende do forno.

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