Hoje trago uma sugestão engraçada. O que acham desta receita?
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Ingredientes:
12 maças lavadas e secas
12 palitos de picolé
3 chávenas de açúcar cristal
1 chávena de água
1 colher de sobremesa de corante
1 colher de café de cremor de tártaro
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Preparação:
- Mistura todos os ingredientes excepto a maça, fora do lume.
- Leve ao lume e deixe em média 10 á 15 minutos até ficar grosso (para verificar o ponto, despeje um pouco da calda num recipiente com água gelada, se der o barulhinho de vidro a quebrar ou estalar está pronto.
- Passe as maças na calda e coloque sobre um papel alumínio espere arrefecer totalmente para embalar.
OBS: O Cremor de tártaro é facilmente encontrado em lojas de artigos para festa, e no mesmo local aonde você compra o corante culinário, e rende muito!
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