Bolo de café

Hoje vou ensinar como fazer Bolo de Café. O que acha desta receita?

250g de farinha de trigo
300g de açúcar amarelo
3 ovos
240ml de café forte
120ml de azeite
1 colher de chá de bicarbonato
canela e erva doce a gosto

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2. Untar e polvilhar uma forma redonda de chaminé.
3. Bater os ovos com o açúcar. Sem parar de bater, juntar o azeite, o café, o bicarbonato e as especiarias.
4. Por fim juntar a farinha e envolver.
5. Levar a cozer em forno médio cerca de 45 minutos.