Pudim de Natas e Ananás fácil

Fácil e deliciosa é a receita que vou ensinar a fazer hoje.

Ingredientes:

Sumo de 1/2 limão
1,5 dl de caramelo líquido de compra
1 lata de ananás em calda
8 folhas de gelatina incolor
50 gr de açúcar
6 dl de natas frias

Preparação:

  1. Abrir a lata de ananás e retirar as rodelas da calda.
  2. Levar a calda ao lume com o sumo de limão e deixar ferver durante 5 minutos.
  3. De seguida, retire do calor e junte o caramelo.
  4. Entretanto, à parte, demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos.
  5. Escorra-as e coloque-as no preparado de caramelo ainda morno, e dissolva-as.
  6. De seguida, bater as natas com o açúcar até ficarem firmes e acrescente-as delicadamente no preparado que já está feito.
  7. Passar tudo para uma forma , previamente passada por água e com pedaços do ananás no fundo, e coloque no frigorífico para solidificar.
  8. Quando for altura de desenformar o pudim, coloque a forma em água quente.
  9. Decorei com passas.

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