A receita desta vez é muito simples e deliciosa.
publicidade
Ingredientes:
Massa
4 ovos
120g de açúcar
120g de farinha de trigo
Açúcar de confeiteiro.
Recheio
500g de chocolate de leite picado
100 ml Natas
publicidade
Preparação:
- Separe a clara da gema. Bata as claras em castelo e reserve.
- Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e espumante.
- Junte a farinha e incorpore um terço das claras em castelo misturando bem.
- Junte o restante das claras e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima.
- Coloque numa forma de 20 cm X 30 cm, forrada com papel manteiga.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.
- Desenforme ainda quente sobre um pano de prato polvilhado com açúcar de confeiteiro.
- Enrole a torta e deixe alguns minutos antes de desenrolar.
Recheio:
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture as natas.
- Coloque na geladeira e quando começar a endurecer, bata na batedeira até ficar cremoso.
- Abra a torta, recheie com a metade do creme e enrole novamente.
- Cubra com o restante do creme.
publicidade
