Torta de chocolate cheia de sabor

A receita desta vez é muito simples e deliciosa.

Ingredientes:

Massa
4 ovos
120g de açúcar
120g de farinha de trigo
Açúcar de confeiteiro.

Recheio
500g de chocolate de leite picado
100 ml Natas

Preparação:

  1. Separe a clara da gema. Bata as claras em castelo e reserve.
  2. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme claro e espumante.
  3. Junte a farinha e incorpore um terço das claras em castelo misturando bem.
  4. Junte o restante das claras e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima.
  5. Coloque numa forma de 20 cm X 30 cm, forrada com papel manteiga.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.
  7. Desenforme ainda quente sobre um pano de prato polvilhado com açúcar de confeiteiro.
  8. Enrole a torta e deixe alguns minutos antes de desenrolar.


Recheio:

  1. Derreta o chocolate em banho-maria e misture as natas.
  2. Coloque na geladeira e quando começar a endurecer, bata na batedeira até ficar cremoso.
  3. Abra a torta, recheie com a metade do creme e enrole novamente.
  4. Cubra com o restante do creme.