Queijadas de laranja cheias de sabor

Hoje quero ensinar como fazer queijadas. Aproveite esta receita deliciosa.

Ingredientes:

500 g de açúcar
180 g de farinha
80g de manteiga
8 dl de leite
6 ovos grandes
Raspa da casca de 2 laranjas
1 pau de canela
Margarina para untar

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  2. Untar as forminhas com margarina.
  3. Num tacho juntar o leite, o pau de canela e a raspa das laranjas. Levar ao lume até levantar fervura.
  4. Noutra tigela misturar o açúcar e a farinha. Adicionar os ovos e mexer muito bem.
  5. Retirar o pau de canela do tacho e juntar o leite a pouco e pouco, mexendo sempre.
  6. Adicionar a manteiga derretida e mexer até ficar uma mistura homogénea.
  7. Distribuir pelas forminhas.
  8. Colocar um pano de cozinha no fundo de um tabuleiro e dispor as forminhas por cima do pano.
  9. Com cuidado, deitar água a ferver para cima do pano, de maneira a que chegue até metade da altura das forminhas.
  10. Levar ao forno cerca de 30 minutos ou até ficarem coradas.