Tarte de Pêra com cobertura de crumble

Hoje trago mais esta deliciosa receita, vejam como fazer.

Ingredientes:

Para a base
3 ovos
1 iogurte natural
1 medida de iogurte de azeite ou óleo
2 medidas de iogurte de açúcar
3 medidas de iogurte de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Raspa de limão

Para o crumble
50g de margarina fria
100g de farinha
50g de açúcar

2 ou 3 pêras partidas em cubinhos pequenos

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Untar uma forma (de preferência onde será servido) com margarina e polvilhar com um pouco de farinha.
  3. Misturar todos os ingredientes húmidos de forma uniforme.
  4. Adicionar todos os secos e misturar.
  5. Colocar a massa na forma untada. Por cima da massa distribuir os cubos de pêra.
  6. Noutra taça misturar com as mãos todos os ingredientes do crumble até a massa parecer areia grossa.
  7. Colocar sobre a pêra e levar ao forno cerca de 35-40 minutos.

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