A receita de hoje é muito simples e rápida de fazer, atenção, é um bolo pequeno.
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Ingredientes:
3 ovos
200g de açúcar
100g de azeite ou óleo vegetal
1 iogurte natural
170g de farinha
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
Raspa de 1 laranja
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Preparação:
- Colocar no copo da Bimby os ovos e o açúcar e programar 2 min., temp. 37, vel. 3.
- Juntar o óleo, o iogurte e a raspa de 1 laranja (esta parte podia ser feita logo no início com o açúcar, mas eu gosto de raspar a casca da laranja!) – 15 seg., vel. 3.
- Juntar a farinha, o sal e o fermento – 12 seg., vel. 2 e ½
- Colocar a massa numa forma untada de margarina e polvilhada de farinha e lavar a forno pré-aquecido a 180.ºC cerca de 35 min.
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