Pudim de queijo da ilha cheio de sabor

Hoje trago uma receita diferente mas não menos deliciosa. Veja como fazer.

Ingredientes:

500g de açúcar
150g de queijo da ilha ralado
100g de farinha
50g de margarina derretida
5 ovos
2 iogurtes naturais
6 colheres de sopa de caramelo líquido

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC e untar uma forma com o caramelo.
  2. Numa tigela juntar o açúcar, o queijo ralado, a margarina derretida e a farinha. Misturar muito bem.
  3. Á parte, bater os ovos juntamente com os iogurtes.
  4. Juntar ao preparado anterior e misturar muito bem.
  5. Colocar o pudim na forma caramelizada e levar ao forno, em banho-maria, cerca de 50 minutos.
  6. Retirar do forno e deixar arrefecer no banho-maria.