Que delícia de receita, é muito simples e não vai sobrar nem uma fatia garantidamente.
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Ingredientes:
Usei uma chávena de chá, com 240ml de capacidade
4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar Mascavado Claro (usei açúcar amarelo)
2 chávenas de chá farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 chávena de chá de água a ferver
1 colher de chá de fermento em pó
½ chávena de chá de pepitas de chocolate
½ chávena de chá de nozes partidas grosseiramente
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Bater os ovos com o açúcar.
- Acrescentar a farinha e o fermento em pó.
- De seguida, juntar o óleo e o chocolate em pó.
- Quando o forno estiver bem quente, adicionar a água a ferver e bater muito bem.
- Deitar metade da massa num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha.
- Polvilhar com as pepitas de chocolate e com as nozes partidas.
- Cobrir com o resto da massa e levar ao forno durante cerca de 45 minutos.
- Testar a cozedura com um palito. Retirar do forno deixar arrefecer e partir em cubos.
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