Bolo de Chocolate e Nozes fácil e cheio de sabor

Que delícia de receita, é muito simples e não vai sobrar nem uma fatia garantidamente.

Ingredientes:

Usei uma chávena de chá, com 240ml de capacidade
4 ovos
2 chávenas de chá de açúcar Mascavado Claro (usei açúcar amarelo)
2 chávenas de chá farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 chávena de chá de água a ferver
1 colher de chá de fermento em pó
½ chávena de chá de pepitas de chocolate
½ chávena de chá de nozes partidas grosseiramente

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  2. Bater os ovos com o açúcar.
  3. Acrescentar a farinha e o fermento em pó.
  4. De seguida, juntar o óleo e o chocolate em pó.
  5. Quando o forno estiver bem quente, adicionar a água a ferver e bater muito bem.
  6. Deitar metade da massa num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha.
  7. Polvilhar com as pepitas de chocolate e com as nozes partidas.
  8. Cobrir com o resto da massa e levar ao forno durante cerca de 45 minutos.
  9. Testar a cozedura com um palito. Retirar do forno deixar arrefecer e partir em cubos.