Hoje vou ensinar como fazer uma tarte deliciosa.
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Ingredientes:
Base
1 pacote de bolacha Maria
55g de margarina
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de leite
Cobertura
500ml de leite (usei meio gordo)
500ml de natas para bater
300g de torrão macio (comprei no El Corte Inglés)
2 pacotinhos de cuajada (comprei no El Corte Inglés)
3 colheres de sopa de açúcar (não usei)
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Preparação:
- Começar por preparar a base colocando as bolachas no copo da Bimby, partidas em pedaços.
- Picar na vel. 5 uns segundos, até ficar em farinha. Juntar a margarina à temperatura ambiente (ou amolecida no micro-ondas) e misturar na velocidade 4 mais uns segundos.
- Juntar o açúcar e cacau e deixar envolver, novamente na vel. 4. Pela tampa acrescentar o leite e verificar se está com a consistência desejada.
- Retirar e forrar o fundo de uma forma de aro amovível. Levar a o frigorífico.
- Passar o copo por água e preparar a cobertura.
- Colocar todos os ingredientes e programar 10 min., temp. 90, vel. 4.
- Depois de pronta, colocar sobre a base e deixar arrefecer por completo antes de colocar no frigorífico.
- Deixar de um dia para o outro.
- Na hora de servir, desenformar e decorar a gosto.
- Usei raspas de chocolate de culinária.
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