Tarte de torrão não vai ao forno

Hoje vou ensinar como fazer uma tarte deliciosa.

Ingredientes:

Base
1 pacote de bolacha Maria
55g de margarina
1 colher de sopa de açúcar amarelo
1 colher de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de leite

Cobertura
500ml de leite (usei meio gordo)
500ml de natas para bater
300g de torrão macio (comprei no El Corte Inglés)
2 pacotinhos de cuajada (comprei no El Corte Inglés)
3 colheres de sopa de açúcar (não usei)

Preparação:

  1. Começar por preparar a base colocando as bolachas no copo da Bimby, partidas em pedaços.
  2. Picar na vel. 5 uns segundos, até ficar em farinha. Juntar a margarina à temperatura ambiente (ou amolecida no micro-ondas) e misturar na velocidade 4 mais uns segundos.
  3. Juntar o açúcar e cacau e deixar envolver, novamente na vel. 4. Pela tampa acrescentar o leite e verificar se está com a consistência desejada.
  4. Retirar e forrar o fundo de uma forma de aro amovível. Levar a o frigorífico.
  5. Passar o copo por água e preparar a cobertura.
  6. Colocar todos os ingredientes e programar 10 min., temp. 90, vel. 4.
  7. Depois de pronta, colocar sobre a base e deixar arrefecer por completo antes de colocar no frigorífico.
  8. Deixar de um dia para o outro.
  9. Na hora de servir, desenformar e decorar a gosto.
  10. Usei raspas de chocolate de culinária.