Brownie de Chocolate

E para adicionar mais uma à nossa coleção, venho ensinar como fazer esta receita fácil e deliciosa.

Ingredientes:

500g Chocolate meio-amargo
200 g Manteiga sem sal
300 g Açúcar
8 ovos
150 g de Nozes
250 g Farinha de trigo

Preparação:

  1. Derreta o chocolate  e a  manteiga  juntos em banho maria ou no microondas
  2. Bata com o auxílio de uma batedeira ou fuet os ovos com o açúcar, (até que o açúcar esteja todo dissolvido).
  3. Misture com cautela o chocolate nos ovos batidos até obter uma mistura homogénea.
  4. Com uma peneira coloque aos poucos a farinha nesta mistura.
  5. Forre uma forma quadrada média e alta com papel manteiga e coloque a massa do brownie.
  6. Se quiser finalize com as nozes e leve ao forno a 180º durante 25 min.
  7. Sirva com ganache de chocolate e bola de gelado.

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