Queques de maçã e chocolate com mais sabor

Hoje trago a receita destes queques deliciosos, veja como fazer.

Ingredientes:

Chávena de 240ml
1 ovo
1 chávena e meia de chá de farinha
1/4 de chávena de chá de açúcar
1/4 de chávena de chá de óleo
1/3 de chávena de chá de leite
1/2 c. de chá de sal
1 c. de chá de fermento em pó
2 maçãs tipo granny smith
12 pedaços de chocolate
1/2 chávena de chá de pepitas de chocolate
canela em pó q.b.

Preparação:

  1. Numa tigela, junte todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, sal e fermento em pó).
  2. Faça uma cova no meio e junte o ovo, o leite e o óleo. Mexa bem.
  3. Descasque e corte as maçãs em pedaços e incorpore-os na massa.
  4. Encha até metade formas de muffins com a massa.
  5. Coloque um pedaço de chocolate em cada uma e volte a colocar massa até encher a forma.
  6. Coloque pepitas de chocolate por cima dos queques e polvilhe com canela em pó.
  7. Leve a cozer em forno moderado durante aproximadamente 25 minutos.

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