Biscoitos de avelã com chocolate deliciosos

Mais uma receita fácil de fazer e cheia de sabor.

Ingredientes:

Para a massa
200g de margarina
100g de açúcar
2 gemas de ovo
1 pitada de sal fino
300g de farinha
100g de avelãs raladas
Creme de chocolate e avelãs para o “recheio”
Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

  1. Colocar todos os ingredientes da massa numa taça e amassar até estar uma mistura uniforme.
  2. Embrulhar a massa em película aderente e levar ao frigorífico 2 a 3 horas.
  3. Passado esse tempo, retirar a massa e formar bolinhas com as mãos.
  4. Com o dedo ou com uma colher, fazer pressão no centro, de forma a criar um buraquinho.
  5. Com uma colher de café, encher os buraquinhos com o creme de chocolate e avelãs.
  6. Levar ao forno pré-aquecido a 200.ºC cerca de 15 minutos.
  7. Retirar do forno, deixa arrefecer sobre uma grelha ou rede.
  8. Depois de frios, polvilhar com açúcar em pó.
  9. Guardar em caixa hermética.