“Tiramisu” de Limoncello, laranja e amoras delicioso

Desta vez quero ensinar mais uma receita cheia de sabor.

Ingredientes:

Biscoitos de Champanhe
Limoncello (uma chávena de café)
Sumo de 2 laranjas
Raspa de 1/2 limão
250 gr de mascarpone
100 ml de leite
2 colheres (sopa) açúcar em pó
Amoras Raspas de chocolate

Preparação:

  1. Numa tacinha, misturar o limoncello e o sumo das duas laranjas. 
  2. Com uma vara de arames, mexer o queijo mascarpone, de forma a ficar mais suave, ir adicionando o leite, e ir mexendo, de forma a ficar um creme liso, e brilhante.
  3. Adicionar o açúcar, a raspa do meio limão, e misturar de novo. 
  4. Distribuir os biscoitos de champanhe pelas tacinhas, verter a mistura do limoncello, de forma a ficarem ensopados.
  5. Por cima, colocar o mascarpone, e no topo, as amoras.
  6. Decorar com as raspas do chocolate.

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