Pudim de travessa que é uma delícia

Desta vez quero ensinar a fazer uma receita muito fácil de pudim, é de uma forma diferente mas sempre deliciosa.

Ingredientes:

6 ovos
1 lata de leite condensado
3 medidas (da lata) de leite meio-gordo ou gordo
Raspa da casca de 1 limão
3 colheres de sopa de cachaça (opcional)

Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Numa taça grande colocar os ovos e bater muito bem com uma vara de arames.
  3. Juntar de seguida o leite condensado e envolver bem nos ovos.
  4. Juntar todos os restantes ingredientes e bater bem.
  5. Colocar num recipiente de ir ao forno (não é necessário untar) e deixar cozer cerca de 1:20h.
  6. Quando começar a dourar, está pronto!