Bolo de maçã sem açúcar cheio de sabor

Desta vez trago uma receita receita sem açúcar. Veja como fazer.

Ingredientes:

3 ovos
3 bananas
120g de farinha de aveia
3 colheres sopa de manteiga de côco ou óleo de côco
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de fermento em pó
2 maças

(outras opções: Noz, pêra, passas, erva doce, côco, pinhões, etc)

Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180º.
2. No copo colocar os ovos, as bananas e programar 15seg./ vel. 5.
3. Juntar a manteiga de côco, a canela, a farinha e o fermento em pó e programar mais 15seg./vel.3. 
4. Em seguida colocar 1 maçã e meia partida em bocadinhos pequenos (reservar a outra metade) e envolver com a ajuda da espátula. 
5. Untar uma forma de bolo inglês, pincelar  com um fio de azeite e polvilhar com farinha de aveia. 
6. Colocar o preparado na forma e em cima colocar a maça reservada, partida em pedaços. 
7. Levar ao forno cerca de 30 minutos.