Tarte de maçã com cobertura crocante deliciosa

Mais uma deliciosa receitas que venho ensinar como fazer. Lá em casa não sobrou uma fatia!

Ingredientes:
Massa:
180g de farinha
½ colher de chá de sal
1 c. de sopa de açúcar
100g de manteiga à temperatura ambiente
30ml de água gelada

Recheio:
3 maçãs verdes (tipo Granny Smith)
sumo de meio limão
½ chávena de chá de açúcar
4 c. de sopa de farinha
¼ de colher de chá de sal

Cobertura:
½ chávena de chá de farinha
100g de manteiga à temperatura ambiente
1 chávena de chá de açúcar mascavado
½ chávena de chá de flocos de aveia
1 c. de chá de canela em pó

Preparação:
Massa:

  1. Colocar a farinha, o sal e o açúcar numa tigela e misturar.
  2. Juntar a manteiga cortada aos pedaços e misturar até obter uma massa tipo crumble.
  3. Adicionar a água e amassar até obter uma massa consistente.
  4. Forme uma bola, envolva em película aderente e reserve no frigorífico durante 1 hora.
  5. Passado o tempo, esticar a massa com a ajuda de um rolo e com ela forre o fundo de uma tarteira previamente untada com manteiga e forrada a papel vegetal.

Recheio:

  1. Descasque as maçãs e corte-as em meias-luas.
  2. Numa tigela, misture as maçãs, o sumo de limão, a farinha, o açúcar e o sal.
  3. Coloque dentro da massa que está na tarteira.

Cobertura:

  1. Numa tigela misture a manteiga cortada em pedaços pequenos, a farinha, os flocos de aveia, o açúcar e a canela.
  2. Verta esta mistura por cima do preparado que está na tarteira cobrindo tudo.
  3. Leve a cozer em forno moderado durante aproximadamente 30 a 40 minutos ou até a massa estar cozida e corada e a cobertura seca e crocante.
  4. Deixe arrefecer, desenforme, sirva.

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