Hoje vou ensinar uma receita que adoro e acho que vocês também não se vão arrepender.
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Ingredientes:
8 ovos
350 gr de açúcar
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sumo e raspa de 2 laranjas
80 gr de margarina
Margarina para untar
25 gr de açúcar para polvilhar
Papel vegetal
Opcional:
100 ml. de chantilly para enfeitar
3 colheres de sopa de licor de laranja.
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Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Derreta a margarina no micro ondas ou em banho-maria.
- Numa tigela misture o açúcar com a farinha de trigo. De seguida junte os ovos, a raspa e o sumo das laranjas e bata ligeiramente com a batedeira até obter uma mistura homogénea, junte em seguida a margarina derretida.
- Deite a massa num tabuleiro forrado a papel vegetal e untado com margarina.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 20 minutos.
- Retire do forno e vire de imediato sobre um papel vegetal.
- Retire a folha de papel vegetal que ficou em cima e polvilhe o interior da torta com 25gr de açúcar
- Enrole a torta e deixe arrefecer um pouco.
- Decore com chantilly.
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