Pão-de-ló de Alfeizerão muito gostoso

Hoje preparei uma receita deliciosa com a Bimby. Veja como é fácil de fazer.

Ingredientes:

6 gemas
2 ovos inteiros
8 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água
4 colheres de sopa de farinha
1 colher de café de fermento em pó

Preparação para a Bimby:

  1. Pré-aquecer o forno a 220.ºC.
  2. Untar uma forma redonda, sem buraco, com um pouco de margarina e forrar com papel vegetal.
  3. Untar novamente o papel. Reservar.
  4. Começar por colocar a borboleta na lâmina.
  5. Juntar os ovos e o açúcar no copo e programar 4 min., temp. 40, vel. 3.
  6. Quando terminar o tempo, juntar a água e programar mais 5 min., vel. 3, sem temperatura.
  7. Juntar por fim a farinha e bater uns segundos na vel. 1 até a farinha se envolver na massa. Se necessário, acabar este processo com a espátula.
  8. Colocar a massa na forma e levar ao forno entre 8 e 9 minutos.
  9. Retirar do forno e deixar arrefecer.

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