O meu almoço foi uma delícia. Veja aqui a receita.
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Ingredientes:
1 placa de massa folhada
3 latas de atum
200g de brócolos congelados
100g de milho congelado
3 ovos
3 colheres de sopa de maionese
100g de queijo mozarela ralado
Alho em pó, sal e cebolinho q.b.
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Preparação:
- Colocar um tacho com água ao lume para cozer os ovos, os brócolos e o milho. Colocar primeiro os ovos, temperar com sal, e, a meio da cozedura, juntar os brócolos e o milho. Não deixar cozer demasiado.
- Numa taça grande colocar o atum bem escorrido.
- Juntar a maionese, temperar com alho em pó e juntar um pouco de cebolinho bem picado.
- Escorrer os brócolos e o milho e separar os ovos para descascar. Deixar arrefecer um pouco.
- Pré aquecer o forno a 180ºC.
- Juntar os brócolos e o milho ao atum e envolver bem.
- Espalhar esta mistura no fundo de um tabuleiro de ir ao forno.
- Por cima distribuir os ovos cortados em rodelas e cobrir com o queijo ralado.
- Colocar a placa de massa folhada por cima e fazer uns ligeiros vincos com uma faca. Levar ao forno.
- Quando a massa estiver douradinha, está pronto a servir.
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