Frango de caril cheio de sabor

Frango de caril cheio de sabor

Todos cá em casa adoram. Veja aqui como fazer esta receita.

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Ingredientes:

1 frango inteiro partido em pedaços
1 cebola pequena
3 dentes de alho
½ lata de tomate pelado em pedaços
½ chouriço de carne
4 pés de coentros
1 lata de leite de coco
3 colheres de sopa de caril em pó
Azeite e sal q.b.

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Preparação:

  1. Num tacho largo, colocar a cebola picada, os alhos picados e chouriço cortado em rodelas.
  2. Regar com um fio de azeite e levar ao lume até começar a alourar.
  3. Juntar o frango e envolver no refogado.
  4. Cobrir com o tomate e os coentros picados.
  5. Deixar cozinhar por 5 minutos.
  6. Juntar o caril em pó e o leite de coco. Envolver tudo muito bem.
  7. Quando levantar fervura verificar se necessita de acerto de sal.
  8. Deixar cozinhar por 15 minutos. Servir quente, acompanhado de arroz branco.

Fonte:receitasladecasa.blogspot.com

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