A minha sugestão de hoje é esta, eu adoro! Veja aqui a receita.
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Ingredientes:
750g de farinha
200g de açúcar amarelo
3,5 dl de azeite
2 dl de água
1,5 dl de mel
80 a 100g de nozes picadas de forma grosseira
erva-doce q.b. (costumo colocar 1 colher de chá)
canela q.b. (costumo colocar 2 colheres de sobremesa)
açúcar para polvilhar
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Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180.C.
- Coloque num tacho o azeite, a água, o mel, a canela e a erva-doce. Leve ao lume até ferver.
- Enquanto isso, coloque numa taça grande a farinha, o açúcar e as nozes. Envolva uniformemente.
- Quando a primeira mistura estiver a ferver, junte à taça da farinha.
- Misture tudo muito bem, com uma colher, até estar uma massa bem uniforme. (Fica uma massa bem pesada, tipo massa de pão).
- Coloque numa forma ou pirex de ir ao forno, sem untar, e leve ao forno quente cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e depois de frio polvilhe com açúcar.
Fonte:receitasladecasa.blogspot.com
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