Migas de coco e amêndoa deliciosas

Apesar do aspecto atamancado desta receita, o sabor é excecional. Veja como fazer.

Ingredientes:

6 ovos
240g de açúcar
100g de coco ralado
½ copo de leite

75g de amêndoa laminada
2 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

  1. Comece por fazer o doce de ovos.
  2. Bata muito bem com uma vara de arames os ovos.
  3. Coloque num tacho, juntamente com o açúcar, e leve a lume brando, mexendo sempre com a vara de arames para não criar grumos.
  4. Quando começar a engrossar junte o coco a pouco e pouco, mexendo sempre, intercalando com o leite.
  5. Quando estiver tudo envolvido retire para uma travessa.
  6. De seguida prepare a cobertura.
  7. Numa frigideira coloque as amêndoas, o leite e o açúcar.
  8. Leve a lume muito brando e mexa espaçadamente até as amêndoas começarem a alourar.
  9. Retire do lume e de imediato coloque em cima dos ovos com coco.
  10. Deixe arrefecer e sirva.

Ad Blocker Detected

Nosso site é possibilitado pela exibição de anúncios online aos nossos visitantes. Considere apoiar-nos desativando seu bloqueador de anúncios. Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh