Hoje trago uma receita deliciosa. Veja como fazer.
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Ingredientes:
225g de margarina
225g de açúcar
150g de farinha
4 ovos
2 tangerinas (raspa da casca e sumo)
1 colher de sobremesa de fermento em pó
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Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180.ºC.
- Unte uma forma quadrada com margarina e polvilhe de farinha. Reserve.
- Comece por amolecer ligeiramente a margarina no micro-ondas.
- Numa taça bata muito bem a margarina com o açúcar até obter um creme liso.
- Junte os ovos um a um e bata entre cada adição.
- Adicione o sumo e a raspa das tangerinas e bata mais um pouco.
- Adicione por fim a farinha e o fermento batendo novamente até ficar uma massa homogénea.
- Deite a massa no tabuleiro reservado e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
- Verifique a cozedura, retire e deixe arrefecer.
- Depois de frio corte em quadrados e polvilhe de açúcar em pó.
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