Queijada de iogurte com laranja que é uma delícia

Como sugestão hoje trago uma queijada com um sabor divinal e fácil de fazer.

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Ingredientes:

250g de açúcar
120g de farinha
50g de margarina
4 iogurtes naturais não açucarados
2 ovos
1 laranja – sumo e raspa

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Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180.ºC.
  2. Unte uma tarteira com margarina. Reserve.
  3. Misturar o açúcar, os ovos e a margarina.
  4. Junte a farinha e bata bem.
  5. Por fim junte os iogurtes, o sumo e a raspa da laranja e bata novamente. Se necessário acabe de envolver com a espátula.
  6. Coloque a massa na tarteira reservada e leve ao cerca de 35 a 40 minutos ou até estar cozida e douradinha.
  7. Abra a porta do forno e deixe arrefecer lá dentro durante 10 minutos.
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