Hoje trago mais uma receita deliciosa, é simples e rápida de fazer.
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Ingredientes:
5 ovos
2 pacotes de natas ou creme de leite para bater
250g de açúcar
250g de farinha
Raspas finas de 1/2 limão e de 1 lima
1 colher de sobremesa de fermento para bolos
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Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
- Untar um tabuleiro quadrado com margarina e polvilhar de farinha. Reservar.
- Começar por montar as natas, batendo-as juntamente com uma colher de sopa de açúcar.
- Quando estiverem firmes, parar de bater e reservar.
- Numa taça colocar os ovos, juntamente com o açúcar e as raspas do limão e da lima.
- Bater bem até ficar um creme fofo.
- Juntar as natas reservadas e bater em velocidade mais baixa, apenas para envolver.
- Por fim juntar a farinha e o fermento, batendo novamente a baixa velocidade e por pouco tempo. Quando a farinha estiver envolvida está pronto.
- Colocar a massa no tabuleiro e levar ao forno por 25 minutos.
- Verificar a cozedura e retirar do forno.
- Deixar arrefecer, cortar em quadrados e servir.
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