Sobremesa de coco, fresca, fácil e deliciosa

A receita de hoje é muito simples e rápida de fazer, fica uma delícia.😋

Ingredientes:

3 colheres de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado 395ml
1 pacote de natas ou creme de leite 200ml
1 lata de leite de coco 200ml
300ml de água
400gr de coco ralado

Para o ganache:
150gr de chocolate de leite
100ml de natas

Preparação:

  1. Numa panela em lume médio brando, derreta as 3 colheres de margarina.
  2. De seguida coloque o leite condensado e misture bem até ficar homogéneo.
  3. Depois coloque as natas e o leite de coco, misture bem.
  4. Junte a água e o coco ralado, misture bem e continue a mexer até engrossar.
  5. Depois de engrossar deixe a cozinhar mais 2 minutos.
  6. Transfira o preparado para uma travessa e leve ao frio enquanto prepara o ganache.
  7. Noutra panela coloque o chocolate e 100 ml de natas, e deixe derreter em lume brando, mexa até ficar bem homogéneo.
  8. De seguida verta o ganache para a travessa e leve ao frio durante duas horas.

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