Torta de laranja húmida e deliciosa

Aqui está a minha sugestão de hoje. Ficou tão maravilhosa que não consegui comer só uma fatia!😋

Ingredientes:

8 ovos médios
400g de açúcar
40g de amido de milho (farinha maizena)
60g de manteiga
2 laranjas (sumo e casca)

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180.ºC.
  2. Prepare um tabuleiro, unte com margarina, forre com papel vegetal e unte novamente com margarina.
  3. Coloque numa taça o açúcar e acrescente a raspa das laranjas bem fina. Envolva.
  4. Junte todos os restantes ingredientes e bata com a batedeira cerca de 3 minutos.
  5. Coloque a massa na forma (fica bem líquida) e leve ao forno entre 20 a 25 minutos. (Não esquecer que é uma torta húmida e como tal, é natural ter uma aparência de pouco cozida.)
  6. Depois da torta cozida, coloque um pano húmido num tabuleiro e desenforme a torta como se se tratasse de um bolo.
  7. Salpique a massa com açúcar e enrole com cuidado, mas de forma “decidida”.
  8. Deixe a torta enrolada no pano até estar morna.
  9. Depois disso, retire o pano com cuidado e passe a torta para uma torteira.
  10. Decore a gosto.

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