Hoje quero ensinar a fazer este bolo maravilhoso. Aqui vai a receita.
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Ingredientes:
150g de manteiga
150g de açúcar
170g de requeijão
4 ovos
3 colheres de sopa de mel
180g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
50 a 80g de nozes
1 colher de chá de canela
Canela para polvilhar
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Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180.ºC.
- Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe de farinha. Reserve.
- Comece por bater muito bem a manteiga com o açúcar até ficar em creme.
- Junte o requeijão desfeito com a ajuda de um garfo e bata novamente até ficar completamente integrado.
- Junte o mel e os ovos e bata.
- Por fim, junte a farinha, o fermento, a canela e as nozes partidas em pedaços com a ajuda dos dedos. Envolva bem até estar tudo ligado.
- Coloque a massa na forma reservada e polvilhe com canela.
- Leve ao forno quente cerca de 40 minutos.
- Verifique a cozedura, retire do forno e desenforme.
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