Receita de Pudim super fácil

A receita de hoje é muito simples e rápida de fazer, veja como.

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Ingredientes:

1 taça de ovos
1 taça de leite
1 cálice de Vinho do Porto
2/3 de taça de açúcar

Caramelo líquido para a forma

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Preparação:

  1. Pré-aquecer o forno a 180.ºC.
  2. Untar uma forma de buraco com caramelo. Reservar.
  3. Juntar todos os ingredientes numa taça ou robot de cozinha e bater durante alguns minutos.
  4. Colocar o líquido na forma e levar ao forno cerca de 30 a 40 minutos (este pudim não é cozido em banho-Maria).
  5. Verificar a cozedura com um palito. Quando o palito sair limpo (tal como nos bolos) o pudim está cozido.
  6. Retirar do forno e deixar arrefecer.
  7. Levar ao frigorífico de um dia para o outro e só então desenformar.
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