Queques de Laranja cheios de sabor

Hoje vou ensinar como fazer esta receita deliciosa. É fácil, e ficam tão macios e com aquele travo da laranja…

Ingredientes:

2 ovos
Raspa de 1 laranja média
75ml de sumo de laranja
1 colher de chá de essência de baunilha
50gr de açúcar
60gr de manteiga derretida
120gr de farinha com fermento – usei Branca de Neve

Preparação:

  1. Ligar o forno nos 180ºC.
  2. Colocar o açúcar e os ovos numa taça e com a vara de arames bater bem. Juntar a manteiga derretida e bater de novo. Juntar a raspa e metade do sumo.
  3. Por fim a farinha e o restante sumo.
  4. Forrar uma forma de queques com forminhas de papel e levar ao forno 15 minutos exactos.
  5. Retirar e deixar arrefecer numa rede.
  6. Polvilhar com açúcar em pó e deliciem-se.

Fonte