Torta de limão com coco que é uma delícia

Hoje quero ensinar a fazer uma torta deliciosa, é fácil e rápida de fazer. E o sabor!!😋

Ingredientes:

300g de açúcar
1 limão médio – casca e sumo
6 ovos
40g de coco ralado
50g de amido de milho (Maizena)
60g de manteiga sem sal ou margarina vegetal
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de açúcar mascavado

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180.ºC.
  2. Prepare um tabuleiro (usei quadrado), unte com margarina, forre com papel vegetal e unte novamente com margarina.
  3. Coloque numa taça o açúcar e acrescente a raspa do limão bem fina. Envolva.
  4. Junte todos os restantes ingredientes e bata com a batedeira cerca de 3 minutos.
  5. Coloque a massa na forma e leve ao forno entre 20 a 25 minutos. Não esquecer que é uma torta húmida e como tal, é natural ter uma aparência de pouco cozida. Além disso, a massa também pode subir de forma pouco uniforme, mas é normal.
  6. Depois da torta cozida, coloque um pano húmido num tabuleiro e desenforme a torta como se se tratasse de um bolo.
  7. Espalhe o mel sobre a massa de forma uniforme e enrole com cuidado, mas de forma “decidida”.
  8. Deixe a torta enrolada no pano húmido até estar morna.
  9. Depois disso, retire o pano com cuidado e passe a torta para uma tarteira.
  10. Antes de servir, salpique a superfície com açúcar mascavado e queime com um ferro quente ou um maçarico.

Ad Blocker Detected

Nosso site é possibilitado pela exibição de anúncios online aos nossos visitantes. Considere apoiar-nos desativando seu bloqueador de anúncios. Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh